Ősszel gyűjthető gyógynövények - Kökény
2021 . 09.07. Imádunk ősszel kirándulni, hiszen gyönyörű színekben pompázik a természet. Érdemes összekötni a kellemest a hasznossal, mivel rengeteg ősszel gyűjthető gyógynövénnyel találkozhatunk, akár egy rövidebb séta alkalmával is! Ilyen például a kökény. A kökény Európában őshonos. A rózsafélék családjába tartozik. Tövisfának, zabszilvának, koronafának, kökönyének is nevezik. Hazánkban is gyakran találkozhatunk vele erdőszéleken , hegyoldalakon. Apró, kékesfekete, kékeslilás, hamvas terméséről könnyen felismerhető. A kökény szeptemberben érik, ekkor azonban még fanyar, kesernyés az íze. Ahhoz, hogy puhább, édeskésebb, élvezhetőbb legyen, meg kell várnunk, hogy megcsípje a dér. Ettől függetlenül, már most érdemes nyitott szemmel járnunk, felfedezni azokat a helyeket, ahonnan aztán november környékén begyűjthetjük . Bár a kökény minden része gyógyhatással bír, most fókuszáljunk a termésére, mint az egyik ősszel gyűjthető gyógynövényre ! Íze miatt a gasztronómiában is ...