Karfiolkrémleves - Viszlát tejföl, viszlát liszt!
Karfiolkrémleves tejföl és liszt nélkül! Ahány ház, annyi szokás! Ez valóban így van, éppen ezért megosztom Veletek, hogyan készül nálunk a karfiolkrémleves! Hozzávalók 4 személyre: - 1 közepes nagyságú karfiol - 2 db közepes/ nagy burgonya - 2 gerezd fokhagyma - pár szem dió - pirított tökmag - ízlés szerint só, ételízesítő, őrölt kömény, őrölt bors, kurkuma, petrezselyem levél. Krumplit, karfiolt megmossuk, apróra vágjuk, felöntjük annyi vízzel, hogy bőségesen ellepje. Hozzáadjuk ízlés szerint a fokhagymát, sót, ételízesítőt, őrölt köményt, őrölt borsot, kurkumát és addig főzzük, míg a krumpli is megpuhul. Még forrón turmixoljuk! Ahogy hűl, egyre sűrűbb lesz! Tálaláskor megszórjuk friss petrezselyemmel, pirított tökmaggal, néhány szem dióval. A krémes állaghoz tökéletesen passzolnak a finoman ropogó magvak! Jó étvágyat! Ha tetszett megoszthatod! Kövess facebookon is! Saját Szemmel személyes blog