Saját Szemmel

Naponta zúdul ránk a rengeteg információ, hogyan táplálkozzunk, mit együnk. Amiről az egyik cikk azt írja egészséges, addig egy  másik azzal szembesít bennünket, hogy az bizony káros. Akkor mégis hogyan készítsük fel szervezetünket a télre? Nem óhajtok belefolyni abba, hogy mennyi vitaminkészítmény közül válogathatunk, egyrészt mert a bőség zavarával küzdünk, másrészt mert sokan idegenkednek attól, hogy tablettákat, "bogyókat" szedjenek. Harmadrészt pedig azért, mert mindenkinek a saját döntése, hogy vitaminkészítményeket fogyaszt, vagy zöldséget , gyümölcsöt .   Most inkább beszélgessünk arról, ha megkérdezik tőlünk, hogyan készítjük fel szervezetünket a télre, bizony sokan tanácstalanul pislogunk. Bevásárolunk citromból, banánból, mandarinból, narancsból és nyugodtan dőlünk hátra, mondván, jöhetnek a nyirkos, hideg, fázós nappalok. Valamiért sokunk fejében él az a tévhit , hogy a késő őszi, téli napokon kénytelenek vagyunk déli gyümölcsök után nyúlni, hiszen nincs más...

  A datolya az egyik legősibb gyümölcsünk. Már a Bibliában és a Koránban is írtak róla.  Európán belül, talán csak Spanyolországban található említésre méltó ültetvény. Az európai datolya azonban össze sem hasonlítható keleti társaival! Afrikában hatalmas datolyaültetvények vannak. Főleg Tunéziából, Marokkóból, Egyiptomból, de Irakból és Iránból is nagy mennyiségben exportálnak. A friss és szárított datolya tápértéke szinte teljesen megegyezik.  Természetes cukortartalma magas. Kitűnő kalcium és magnéziumforrás. Tartalmaz folsavat, foszfort, rezet, káliumot, cinket, vasat. A,- B6, és K - vitamint. Rosttartalma magas. Rendszeres fogyasztása hozzájárul szívünk egészséges működéséhez. Csökkenti a koleszterinszintet. Vértisztító. Tökéletes energiaforrás! Fáradtság esetén, vagy sportolás után együnk néhány szem datolyát! Segít stabilizálni a vérnyomást. Alacsony a zsírtartalma. Nátriumszegény étrend mellett is fogyasztható. Kedvezően befolyásolja az emésztést, megakadályozza a...