Húsmentes nyári ebéd! - Mozarellás csicseri tál

-

Nyári hőségben minél kevesebb időt szeretnénk a konyhában tölteni, ezért hoztam nektek egy viszonylag gyors ebéd ötletet!

Húsmentes nyári ebéd, ami laktató, színes és finom! Ízlés szerint variálható, fűszerezhető!
Nem terheli meg a gyomrot.

MOZARELLÁS CSICSERI TÁL

Hozzávalók:

1 zacskó barna rizs 
1 csicseriborsó konzerv
1 kaliforniai paprika
2 paradicsom
mozarella sajt
friss petrezselyemzöld
1 cukkini
só, bors,

 panírozáshoz:
tojás
liszt
zsemlemorzsa

A cukkinit meghámozzuk,  felkarikázzuk, megsózzuk, panírozzuk és bő olajban 3-4 perc alatt készre sütjük.
Közben megfőzzük a barna rizst.  Az utolsó 4-5 percben a csicseriborsót is a rizshez adjuk és együtt főzzük tovább.

Amikor elkészült, egy tálban összekeverjük a barna rizst, csicseriborsót, az apró kockára vágott kaliforniai paprikát, majd sózzuk, enyhén borsozzuk. Használhatunk ételízesítőt is.

Friss petrezselyemzöldet szórunk rá. Paradicsomot, mozarellát felkarikázva adjuk hozzá. Rántott cukkinivel fogyasztjuk.

Garantálom, hogy gyakran fog szerepelni a könnyed, nyári ebédek listáján!

Ha tetszett, megoszthatod!
Ha kipróbálod, írd meg, mennyire ízlett!




Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

A PIACOZÁS VALÓBAN BOLDOGÍT? MIÉRT KELLENE GYAKRABBAN PIACRA JÁRNUNK?

-
Kép
 Van valami különleges hatása, amitől boldogabbnak, szabadabbnak, értékesebbnek érezhetjük magunkat! Valóban boldogít? Miért kellene gyakrabban piacra járnunk? Az utóbbi években újra divatba jött a piacozás. Egyre többen választják a vásárlás eme formáját. Azt meg véletlenül se gondold, hogy piacra csak az idősebb korosztály látogat el! A 20-as, 30-as  fiatalok is szívesen szerzik be a szükséges " kincseket" piacokon. A   TITOK VALÓJÁBAN EGYSZERŰ!  NÉZZÜK MIÉRT BOLDOGÍT A PIACOZÁS! Mosolyognak! Kezdjük azzal, hogy észrevesznek! Az árus rád mosolyog , köszön! Ez már önmagában pozitív érzésekkel tölt fel! Jobb lesz a hangulatod, te magad is kedvesebben viselkedsz, úgy, hogy ennek talán nem is vagy tudatában. Feltűnt, hogy te is mosolyogsz ? Sokkal többet, mint amikor egy " hiper-szuper" üzletben vásárolsz! Törődnek veled! Megkérdezik HOGY VAGY?! Ezzel szemben egy bevásárlóközpontban ez senkit sem érdekel. Te pedig örülsz a kérdésnek és kapva az alkalmon, rögtön el i
További információk

Szigetköz - Földi paradicsom az Öreg-Duna és a Mosoni-Duna ölelésében

-
Kép
Jártál már a Szigetközben?  Miért vonz bennünket ennyire ez a földi paradicsomként is emlegetett hely? Élménybeszámoló Kisbodakról. Kisbodakra érkeztünk és amíg parkolóhelyet keresünk, megosztanék Veled néhány információt, ami talán hasznos lehet. Tudtad, hogy a Szigetköz Magyarország legnagyobb szigete? Területe 375 km², kialakulása pedig már 2,5-3 millió évvel ezelőtt kezdődött. Az Ős-Duna hatalmas vízmennyisége a Pannon-tenger medencéjébe ömlött, hordalékát lerakva pedig zátonyok, szigetek alakultak ki. Szerteágazva folytatta útját, s a folyamszabályozás után is megmaradt ez a paradicsomi táj, ahol unatkozni akkor sem fogsz, ha többnapos kirándulást tervezel.  Hogyan tegyük tartalmasabbá az itt töltött időt?  Ahogy említettem, az Öreg-Duna és a Mosoni-Duna ölelésében valódi földi paradicsomra bukkanhatunk, így akkor is érdemes ide ellátogatnod, ha nem tervezel aktív programokat, egyszerűen csak természetközeli helyre vágysz!  Amennyiben szeretnéd változatosabbá tenni az itt töltött
További információk

VALÓDI KINCS A KERTBEN! MUSKOTÁLYZSÁLYA

-
Kép
Döbbenet, hogy évek óta van a kertemben és én még a nevét sem tudtam. Azt meg pláne nem, mekkora kincs! A muskotályzsálya nem csupán szép virág, sokkal inkább egy hasznos gyógynövény! Bevallom túl sokat nem tudok a muskotályzsályáról, de azt a keveset szívesen megosztom Veled! Nem csupán virágát, de levelét is felhasználhatod. A szedést érdemes a reggeli órákra időzíteni. Vagy még előnyösebb a hajnali órákban! Frissen vagy akár illóolaj formájában egyaránt hatásos. A teljesség igénye nélkül, lássuk miért olyan nagy kincs, ha van muskotályzsályánk! Persze ha nincs, akkor is könnyedén beszerezhetjük! Mivel segíti a faggyútermelést, eredményesen használható korpás fejbőr esetén. Szabályozza az izzadságmirigyek működését. Csillapítja a fejfájást. Enyhíti a menstruációs panaszokat. Serkenti a vérkeringést. Oldja a stresszt, alkalmazható magas vérnyomás esetén is. Vízelethajtó, emésztési problémák esetén is ajánlott. Borogatásként használva elősegíti a sebgyógyulást. A muskotályzsályából kés
További információk